头条新闻

我校迎接市市场监管局联合检查 全力保障校园食品安全

为切实保障师生饮食安全,近日,市市场监督管理局联合市产品质量检验院对我校食堂及校内商业店铺开展食品安全专项检查。学校后勤管理处、食品安全管理办公室相关负责人全程陪同,积极配合检查工作。

图片 1.png

检查组重点对食堂的食材采购、加工操作、卫生管理等关键环节进行了全面细致的检查,包括食材索证索票、生熟食品存储、食品留样记录、餐具消毒设备运行及从业人员健康证持有情况等。检查组对我校食品安全管理工作给予肯定,同时对部分细节问题提出了优化建议。针对检查中发现的问题,学校立即制定整改方案,明确责任人和整改时限,确保问题及时整改到位。

图片 2.png

此外,检查组还对我校食堂的"明厨亮灶"智慧监管系统、食材溯源平台等数字化管理措施进行了核验,并对学校在食品安全信息化建设方面的工作表示认可。

图片 3.png

学校后勤公司服务中心负责人表示,将以此次检查为契机,进一步强化食品安全主体责任,严格落实各项管理制度,定期开展自查自纠,确保师生吃得放心、吃得健康。学校将持续加强与市场监管部门的联动,筑牢校园食品安全防线,为师生提供更加安全、优质的餐饮服务。